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实体店新玩法!感觉会像秘密花园一样火!日期:2015-09-29

 

【世品点评】

商业竞争日趋加剧,为了吸引消费者,各种争奇斗艳的消费场景竞相出现在我们眼前。在提供更有价值的商品和服务的同时,也提供了更多极致的消费体验,使消费者在情感和心理上得到更好的满足感,相信这才是提升实体商业核心竞争力的着眼点。



前段时间你们恨不得睡觉都在涂的Secret Garden现在呆在哪个角落?如果小编告诉你们,有家任性的餐厅把秘密花园变成了现实,你们想不想前去一坐!

 

 

当复杂精致的图案摇身变成360度全立体的鲜花绿植围绕在身旁,是一种什么样的体验?据说长得好看的人都爱来这家餐厅吃饭,屏幕前长得好看的你们,还不赶快拎起包包来!




任性理由一:明明可以靠脸吃饭,却偏要藏在花店里

 

 

MONCEAU茉颂的门头若让路过的行人看,一定会误以为这是一间花店或园艺生活馆。只有被这里精心装饰的浪漫法式花艺吸引,有心踏入的人才会发现另一片洞天。


 

满目的玫瑰和绣球花,颜色多为浪漫的紫、粉、白或深蓝色,坐在里面一下就有欧洲小公举的角色代入感。


 

而来到这里穿过一个绿植环绕的拱形门洞,你就成功通关,被鉴定为长得好看的人啦!


任性理由二:布景全部用真花,没有一点防备就跌入花的海洋


 

一进门会察觉到这里的空气异常透明清新,好像处在某个雨林或露天花园。当360度全立体的鲜花绿植环绕在身旁,身处其中的男男女女都化身成了面带红晕的美丽少年。仔细看才发现,原来这里除了整面的花墙和天花板垂坠的绿藤外,所有布景用的全部都是真花!

 

 

如此唯美梦幻的场景大概只有在电影里男女主角求婚的时候才会出现吧,面对此情此景,不抄起手机狂拍个三百张怎么对得起嗷嗷待哺的朋友圈。

不过相信大家一定都有一个顾虑,这里这么多花,苍蝇蚊子会不会也任性到成群结队与客人共进盘中餐?询问店员之下得知这里的鲜花每天都会更换,也有做一些防御措施,所以大可不必担心蚊虫的问题,只是这成本……果然是城里人才会玩……

 

 

红色幕布缓缓拉开,竟然是个卫生间,从来没觉得上厕所也是如此具有仪式感的一件事呢~


任性理由三:菜单只有一页,和选择恐惧症say byebye

 

 

每张桌子上都有贯穿桌面的试管鲜花,每道菜品都以黑色方形或圆形盘子呈上,食材和摆盘全部融入鲜花元素,花瓣、泥土、青苔无所不用其极。


 

汤、沙拉、开胃菜、Brunch、主食和甜品全部罗列出来,菜单不超过一页,于是选择恐惧症重患们再也不用花半小时点一道菜了。而设计出这种种创意料理的主厨Cadence竟然只有21岁,米其林二星头衔下这个年轻有为的90后,在加拿大还拥有自己的餐厅、音乐工作室和车坊。“6道主食,每道都是招牌菜,菜单每季度一更替,”这任性指数也是不能好好聊天了。


 

这道由玫瑰花酱烟熏而成的玫瑰三文鱼,在烹饪时创意性地调入了玫瑰露,不仅弱化了烟熏三文鱼过重的口感,还散发出丝丝玫瑰香,配上酸奶汁和可食用早金莲,这样的味道大概只有在MONCEAU吃得到。


 

低温慢煮16小时才出炉的牛肋排,贴心地剔除了骨头,咬下一口,当满溢的肉汁伴着嫩滑的牛肉口感和磨人香味充盈于唇齿间,一个有节操的吃货一定会露出世界上最幸福的表情


 

香煎鸡肉卷选用阿根廷鸡肉,且只取鸡胸肉低温煎制,本以为会是略干涩的口感,没想到完全想多,鸡皮香脆,肉质柔软有弹性,配上黄油味浓郁的热土豆泥一本满足。


门口的花店售卖鲜花、永生花和一些花艺周边产品,还有专为小公举打造的插花花艺课程。在这里边学习花艺知识,边享用MONCEAU鲜花下午茶,再把制作完成的花束抱回家。

 

 

法国有个著名的公园也叫做MONCEAU,据说创始人在法国生活的时候正是在MONCEAU公园体会到生活本当有的快乐优雅,所以回到上海才想要将这种生活方式与大家分享。

 

 

 

来源:网络



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